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青岛最老的包子店之一，如今处在征收区域的大
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摘要：生长于青岛，喜欢吃，喜欢写字，喜欢拍照片，就这么简单，你也喜欢就关注吧，带你了解青岛的风物，一起吃遍青岛犄角旮旯好吃的。 好久没去的老店，有人说这家包子店已经有五十
生长于青岛，喜欢吃，喜欢写字，喜欢拍照片，就这么简单，你也喜欢就关注吧，带你了解青岛的风物，一起吃遍青岛犄角旮旯好吃的。
好久没去的老店，有人说这家包子店已经有五十年了，自家老人小时候就吃的国营老店，不太确定究竟有没有五十年，但说是青岛现在依然在营业的最老的包子店之一应该完全没有问题。
里院一带进行大规模的改造，老四方路这边整个成了个大工地，七绕八绕才进去，真不知道当时被“小红花”拍摄地吸引去的那些外地粉丝怎么找到的。
老包子店周围早已经没了别的商家，而自身所在的老楼，也成了现在这个模样，莫名的看着有些凄凉。
店里面倒是应该近期收拾过，干干净净，利利索索，这么多年依然还是这些老品类，各种包子，鸡汤馄饨，八宝粥。
变化的除了价格，也有大家各自对包子口味儿的不同感受。
说起来，这也是一家颇有些争议的老店，曾经的国营店的一些服务，以及很多老食客难以找到多年前的老味道，等等。
难得的是，尽管一直有争议，还处在如今这样一个大工地上的征收区域，工作日的中午进去溜达一圈，饭点时人还真不少，还是排队买包子。
怎么说呢，对于青岛当地这样的老店，说实话，包子的品类，味道大家都太过熟悉了。说有多么惊艳的好吃，确实不至于，就是那种面皮比较喧软，内馅儿味道足，刚蒸出来时口感鲜香，大中午如果正好在附近，当个简餐吃吃，倒也舒服，顺口的家常味道。
招牌的猪肉包，虾虎包，都是每次去必点。虾虎包能吃到成条的虾虎肉，鲜。
先买馄饨票，交票取馄饨，多少年的老规矩。大锅里现熬着鸡汤，能看到有整只的鸡在锅里。
现点现煮，大姐一碗一碗的盛好了，食客们自己拿着票去端，想起小时候大家拥堵着等馄饨那场面，现在确实是很难看到了。
12块钱一碗的馄饨，会有点鸡丝，榨菜沫，可以加香菜，不过总觉得少了小虾皮和紫菜的馄饨缺了点灵魂。
在店里堂食的食客们几乎都会来碗馄饨，配着包子，倒也对味儿。
没有青岛各馄饨店里的丰富的品类，只有这一种最大众的猪肉馄饨，简单，清香。
这么多年的老店，可能现在特意跑去吃包子的真的不太多，大多还是周边居民或者上班的，过去办事儿的，或者恰好溜达到附近，突然想起来的，过去找找之前的老味道。
中山路这一带改造完毕后，也许也会给这些老店带来新的生机，不管怎么，有个好的服务，传统的老口味，才会让食客们记得这几十年的老店。
你说对吧？
是不是很久没去中山路了？很久没吃过这家的包子了吧？
可以聊聊。
继续在青岛的街巷里寻自己喜欢的小食，尝熟悉的老味道，你也喜欢就关注吧，一起吃遍青岛好吃的。
文章来源：《区域治理》 网址: http://www.qyzlzz.cn/zonghexinwen/2021/0620/2022.html